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Meine Wunscherfüller.

Ein Team, das es versteht mich zu verwöhnen.

Einmal nichts tun zu müssen und mich umsorgen zu lassen, ist schon lange mein Wunsch. My Arbor lässt ihn wahr werden. Engagierte, unaufdringliche Menschen verstehen es hier bestens, mich nach Strich und Faden zu verwöhnen. Genauso muss sich Urlaub für mich anfühlen.

„Gastfreundschaft ist die Kunst, seine Besucher zum Bleiben zu veranlassen, ohne sie am Aufbruch zu hindern.“ (unbekannt)
 

Küche

Matthias Hinteregger
Matthias Hinteregger geboren am 26. Jänner 1983 in Lüsen – Südtirol.

Seine Leidenschaft fürs Kochen und Essen entdeckte er bei seinem Onkel im Hotel, wo er auch die ersten Lehrjahre verbrachte. Nach einigen Stationen in Südtiroler Top-Betrieben darunter Hotel-Restaurant Elephant in Brixen bei Tobias Schmalzl , Hotel-Restaurant Stafler in Mauls bei Peter Girtler und Hotel Alpenroyal in Gröden bei Markus Baumgartner, lernte er auch im Restaurant Ikarus Hangar 7 in Salzburg bei Roland Trettl.

Wieder zurück in seiner Heimat wirkte er 7 Jahre als Chefkoch im Naturhotel Lüsnerhof in Lüsen. Bei der Ausbildung zum Küchenmeister und Diplomierten Diätkoch, sowie vielen weiteren Kursen verfeinerte er sein Wissen.

Im Bestreben dass zu tun was ihm besonders Freude bereitet, nämlich seine Gäste mit Gutem Essen glücklich zu machen.
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Service

Stefanie Hinteregger
16.03.1988 in Brixen geboren
2007 Abschluss Hotelfachschule Kaiserhof
Verschiedene Saisonen, Lüsen (Bergschlössl, Sonnwies)
Hotel Sonnalp Obereggen
Hotel Kitzhof in Kitzbühel
Abschluss zum Diplomsommelier
5 Jahre Lüsnerhof
2 Jahre Restaurant Little London München
Ausbildung Food & Beverage Manager
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SPA Arboris

Julia Fischnaller
Nach Abschluss der 4jährigen Fachschule für Schönheitspflege in Meran habe ich diversen Wellnesshotels in Südtirol zahlreiche Erfahrungen gesammelt.

Immer wieder habe ich mich in den letzten 10 Jahren im Bereich Körperarbeit, Stressmanagement und ganzheitliche Massagen weitergebildet. Für mich ist meine Arbeit eine Berufung, der ich mit sehr viel Engagement, Leidenschaft und Sensibilität nachgehe. Der Gast mit seinen individuellen Bedürfnissen und Wünschen, steht für mich an erster Stelle. Er soll sich in unserem Spa Arboris dort "abgeholt" fühlen, wo er im Leben gerade steht.

Lebenslauf: Julia Fischnaller
Geboren am 26.04.1990 Bozen
4 Jahre Fachschule Kosmetik und Massage Meran
Diplomierte Entspannungstrainerin
2 Jahre Alpiana Resort
2 Saisonen Therme Meran
3 Saisonen Winzerhof
3 Jahre Naturhotel Lüsnerhof
1 Jahr Gasserhof
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Rezeptionsleitung & Direktionsassistenz

Manuela Rauch
24.08.1976 in Bozen geboren
1995 Abschluss Hotelfachschule Kaiserhof

Berufliche Erfahrungen:
9 Jahre Hotel Hohenwart - Schenna
2 Jahre Hotel Patrizia - Dorf Tirol
9 Jahre vigilius mountain resort – Lana

Für mich ist das Wichtigste der Augenkontakt mit dem Gast: das Feingefühl zu spüren ob er sich auf ein Gespräch einlassen oder ob lieber Zeit für sich haben möchte.
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Sales & Marketing

Sara Dejakum
geboren am 27.10.1984 in Brixen
Sprachenlyzeum, deutsch, italienisch, englisch und französisch in Wort und Schrift
Bachelor Wirtschaft- und Unternehmensführung im Studienzweig Tourismusmanagement an der
Freien Universität Bozen
Masterstudium Marketing&Produktmanagement am MCI Innsbruck
Auslandsaufenthalte Swanage (GB) und Paris sowie Arbeitserfahrungen im internationalen
Eventmanagement in San Francisco/USA
Agentur-Erfahrung im Bereich Webmarketing & Projektmanagement für Hotels
8-jährige Erfahrung in der gehobenen Südtiroler Hotelerie in den Aufgabenbereichen: Rezeption,
Verkauf, Auslastungsplanung & Marketing sowie Direktionsassistenz
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WALDGEFLÜSTER.

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