Il microbiota intestinale è l´insieme di microrganismi e batteri che si trovano all´interno dell´intestino e che garantiscono il corretto funzionamento del mio organismo. Nel corso del tempo si è scoperto infatti che i batteri non hanno solo una considerazione negativa, ma anche una positiva e questo è stato sottolineato in special mondo alla popolazione presente a livello intestinale.
Il microbiota intestinale non solo ha collegamenti con il sistema nervoso, ma anche con quello immunitario e metabolico. Il 70% del mio sistema immunitario si trova nell´intestino e da questo è stata evidenziato il grande legame tra microbiota e sistema immunitario.
Con una dieta poco equilibrata, uso di antibiotici e stress eccessivo spesso ci troviamo in situazioni di disbiosi intestinale cioè in situazioni di flora intestinale alterata, ed abbiamo bisogno di ripristinare una corretta popolazione batterica intestinale.
Questo puó avvenire grazie ad una equilibrata e sana alimentazione ed alla integrazione nelle quali è previsto l´utilizzo di pre- e pro- biotici.
I probiotici sono microrganismi vivi come batteri o lieviti. Nel mio intestino sono presenti Lattobacilli, Bifidobatteri e lieviti del gruppo dei saccaromiceti. Questi microrganismi vivi li posso introdurre attraverso una equilibrata alimentazione ricca di fibre e prodotti fermentati come lo Yogurt.
I prebiotici sono sostanze non digeribili dall´organismo in grado di poter essere di nutrimento ai microrganismi vivi presenti nel tratto intestinale. I prebiotici piú importanti sono gli oligosaccaridi in particolare l´inulina ed i FOS, frutto-oligossaccaridi.